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◆ 血糖値のお話①
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今回は
糖質をカットすること以外で
気をつけてほしい
「血糖値について」
をまとめましたので
頭に入れておいてください
【血糖値のお話】
私たちが食事を摂るということは、
海外（体外）から、貨物（栄養）を
消化器官という港に持ってくる、
というイメージになります。
港に到着した貨物（栄養）から
小分けにした荷物（グルコース）を運ぶのが、
インスリンというトラックです。
荷物（グルコース）を積んだ
トラック（インスリン）は
高速道路（血管）を走って
各取引先（細胞）に運んでいくんですが、
貨物（栄養）に荷物（グルコース）が
あればあるほど、トラック（インスリン）を
たくさん出動させなくてはなりません。
この状態を「血糖値が高い」と言います。
そして血糖値が上がって
インスリンが出れば出るほど、
細胞や筋肉、肝臓で貯蔵できない分が、
脂肪として蓄えられていくのです。
つまり、太らないようにするには
高速道路（血管）が混み合わないように、
一気に貨物を持ってこない
（特にグルコースのもとの糖質）
ことが重要になってきます！
1日の総量も大切ですが
1回の摂取量も大切だということです。