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◆ 意外な落とし穴
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早速ですが、糖質制限中に見落としがちな事についてお話させていただきます!
糖質を抜く=お米、パン、麺類、砂糖を抜くのは当たり前な話ですが、
知らず知らずの間に素材に含まれる糖質で
1日の糖質量をオーバーしてしまっていること
があるって事を知っていてくださいね!
例えば、
芋.栗.なんきん
とても甘くてホクホク♪
美味しいですよねー!
食物繊維も豊富なんです。
ですが、
とっても糖質が高いので注意が必要です。
糖質制限中は省いたほうが無難だと思います。
さらに、味付けです。
⭐︎サラダ+焼き鳥+味噌汁
⭐︎焼肉+焼き野菜+わかめスープ
皆さんはどんな味付けで召し上がりますか?
タンパク質も取れて、食物繊維、ミネラルと
組み合わせはバッチリですね
ここで見落としがちなのが
味付けなんです
焼き鳥のタレ味には
たくさんの醤油やみりん、砂糖などが使われてます。
焼肉のタレにも多くの糖質が含まれているので
肉1枚それぞれに味付けすると…
これも知らず知らずに
オーバーしてしまうことになります。
あと、カレーのルーやシチューのルーにも小麦粉がたくさんハンバーグにも、つなぎにパン粉が使われています。
ダメな事ばかりお伝えするのは心苦しいですが
でも、つなぎなしのハンバーグにしたら大丈夫ですし、ロカボなカレーのルーだって売ってるんです
一度調味料の見直しをしてみてください
濃いめの味付けはチートデイまで我慢して、
ミネラル豊富な塩や柚子胡椒など
なるべくシンプルに召し上がっては
いかがでしょうか
☆ちょっと朗報☆
ケトジェニックはマヨネーズがOKなんです(カロリーハーフじゃない方)
その他にも、チーズ、生クリームも♪
チーズケーキなども作れちゃいます
もちろん食べ過ぎはダメですが…
これだけで味付けの幅が広がりますよね!いろいろ工夫してみてくださいね